קיוטו

קיוטו היא מרכז תרבותי הכולל מקדשים עתיקים ומיוחדים, גנים, מסורת, תרבות וקולינריה. העיר נמצאת באזור הונשו ושמשה בעבר כעיר הבירה של יפן, כיום היא בירת מחוז קיוטו. בקיוטו תפגשו את המסורת היפנית ובכללה את הגיישות.

יעדים מרכזיים בביקורכם בקיוטו:

טירת ניג׳ו – זוהי טירה עתיקה, שנבנתה בשנת 1603, עבור טוקוגאווה אייאסו, השוגון הראשון של תקופת אדו. סיירו בטירה היתן לראות את אולמות האורחים המרהיבים בהם אירח השוגון את השליחים והלורדים שבאו לבקרו. האטרקציה המפורסמת בטירה הינה רצפת הזמיר. בזמן שהולכים במסדרונות המסומנים, רצפת העץ חורקת ומשמיעה צלילים הדומים לציוץ הזמיר. רצפת הזמיר הותקנה כדי להגן על השוגון ובני ביתו מפני אוייבים. החריקות היוו אזהרה מפני אוייב שחדר לטירה. החריקות נוצרות כתוצאה של חיכוך של המסמרים שברצפה זה בזה.

שוק האוכל נישיקי – המקום שוקק חיים ובו ניתן למצוא כל מה שקשור לאוכל. שווה לנסות מטעמים קיוטואיים מיוחדים כמו למשל: מתוקים יפניים (Wagashi), חמוצים יפניים (Tsukemono), מאכלי ים מיובשים, טופו טרי, תה יפני וסושי. בשוק מוכרים גם דגים טריים, מאכלי ים כולל בשר לוויתנים. חנויות רבות הנמצאות בשוק מאפשרות טעימות של המוצרים אותן הן מוכרות.  לשוק נישיקי יש היסטוריה של מאות שנים וישנן עדין חנויות המנוהלות ע"י אותן המשפחות במשך דורות רבים.

מקדש קיומיזודרה – הוקם בשנת 780 ומשויך לזרם ה"הוסו" (Hosso Sect) אחד מהזרמים העתיקים בבודהיזם היפני.משנת 1994 מוכר מקדש זה כ"אתר מורשת עולמי" של UNESCO. המקדש ניצב על גבעות מיוערות במזרח קיוטו ומציעים למבקרים תצפית מרהיבה על קיוטו ממרפסת העץ המפורסמת שבו. מתחת למרפסת ניתן ללגום ממי המעיין הטהורים, מהם נגזר שם המקדש ולהם מיוחסים סגולות ריפוי. .

רובע גיון – גיון מושכת אליה תיירים רבים, בעיקר באיזור הפופולרי ביותר של גיון האנאמי קוג'י (Hanami-koji). הרחוב וסמטאות הצד שלו מאוכלסים בצפיפות על ידי בתי מאצ'יה (Machi-ya) משומרים-רבים מהם פועלים כעת כמסעדות, המשרתים את קיוטו בסגנון קייסקי ריורי (מאכלים יפניים מסורתיים הכולל מספר רב של מנות קטנות ואסתטיות) וסוגים אחרים של ארוחות מקומיות ובינלאומיות. גיון הוא רובע הגיישות המפורסם ביותר בקיוטו, הממוקם סביב שדרות שיג'ו (Shi-jo) בין מקדש יאסאקה (Yasaka) במזרח לבין נהר קאמו (Kamu) במערב. אזור גיון מלא בחנויות, מסעדות ובתי תה בהם גייקו (ניב קיוטו עבור גיישה) ומאיקו (גייקו בהכשרה) אשר מבדרות את אורחיהן. ניתן גם לצפות בגיישות שלעיתים צועדות ממקום למקום.

סמטאת האוכל פונטוצ׳ו – בסמטאת פונטוצ׳ו התוססת יש מגוון מסעדות ודוכנים ההופכים את המקום לחוויה קולינרית עם נוף לנהר. ניתן למצוא כאן מאכלים מהמטבח הקיוטואי. מסעדות עם מטבח שאינו יפני נחשבות למסעדות שהן אקסלוסיביות ויקרות, ולעיתים קשה להשיג אליהן מקום. האיזור פעיל לרוב בשעות הערב אך ישנן גם מסעדות הפועלות כבר משעות הצהרים, כאשר בחודשי הקיץ החמים מסעדות רבות מוציאות שולחנות לטראסה המשקיפה על הנהר וכך הסועדים נהנים גם מהנוף.

פארק מארויאמה – פארק מארויאמה נחשב לאחד הפארקים הפופולארים בקיוטו, והוא מפורסם מאוד ביופיו הרב בעת פריחת הדובדבן. בתקופת פריחת הדובדבן, הפארק מואר באמצעות ILLUMINATIONS והפריחה כולה מוארת ומיוחדת. גם מחוץ לפריחת הדובדבן, הפארק יפה, נעים, וכיף לטייל בו. באיזור הפארק ישנם דוכני אוכל ובתי קפה שכדאי לעצור בהם לאתנחתא נעימה ולצפיה בנוף יפה.

מקדש הזהב – תמונת מקדש הזהב היא מהתמונות המפורסמות ביותר המייצגות את יפן ולכן קינקאקוג'י הוא אחד המקדשים המפורסמים ביותר ביפן ובמערב. המקדש כולל מסלול הליכה קצר סביב המקדש והגנים שלו. זהו מקדש זן שבנייתו החלה בשנת 1397, כמשכנו של השוגון הפורש אשיקאגה יושימיטסו (Ashikaga Yoshimitsu). מקום זה הוסב למקדש זן לאחר מות יושימיטסו בשנת 1408. לאחר שריפה שהצית נזיר פאנטי, בשנת 1955 המקדש שוקם לחלוטין ועומד בצורה החדשה עד היום.

מקדש ריואנג׳י  – מקדש זן מפורסם הידוע ב"גן האבנים" המפורסם שבו. גני אבנים אלו ידועים במקדשי זן-שהרי הגן נועד לסייע לאדם להתרכז ולהיכנס למצב מדיטטיבי. מלבד גן האבנים יש במקדש אגם מלאכותי גדול ושביל יפה המקיף אותו, העוזר להיכנס לשלוות נפש ורוגע.

רובע ארשיאמה – רובע ארשיאמה הוא רובע תוסס ותיירותי שמציע מגוון פעילויות: ביקור ביער במבוקים, שיט על נהר או הליכה לצידו, פארק קימונו, חנויות יפות המוכרות מגוון דברים הנע בין חמוצים יפניים מסורתיים-לבובות ומניפות מצויירות. האיזור כולו יושב משני צדדיו של נהר הוזו שנחצה על ידי גשר טוגטסוקיו (Togetsukyo) היפה. יער הבמבוקים מוקף כולו ביער צפוף של במבוקים והאטרקציה המרכזית במקום היא ההליכה בשביל התחום ביער הבמבוקים ולהינות מיופיו הייחודי והפוטוגני של המקום. פארק הקופים איווטיאמה הוא פארק פתוח ובו קופי מקוק יפניים משוטטים חופשי בנוף מרהיב.

מקדש טואיג׳י (נארה) – מקדש בודהיסטי זה הוא מבנה העץ הגדול ביותר בעולם ומכיל בתוכו את אחד מפסלי הבודהה הגדולים ביותר ביפן. זהו אחד מהמקדשים הבודהיסטיים המפורסמים ביותר ביפן. ברחובות המובילים למקדש מתהלכים צבאים בחופשיות. לפי אגדה עתיקה, הם הובאו לעיר על ידי אל, ומאז הם אמורים להגן על העיר ועל המדינה.

מקדש פושימי אינארי – אחד המקדשים המפורסמים ביותר ביפן ובעולם! זהו מקדש שינטו, מפורסם בזכות שורות שערי ה”טורי” האדומים המוכרים גם מהסרט המפורסם “יומנה של גיישה”. בראש הר אינארי יש נקודת תצפית מקסימה, בנוסף למסלולי הליכה שקטים מוקפים בשערים.

ארמון הקיסר – ארמון הקיסר והגנים הסובבים אותו הם דוגמא לפאר בו חיים הקיסרים היפניים עד היום. המבנים המרשימים בעלי עיטורי זהב, מוקפים בגנים רחבי ידיים.

מקדש הייאן – מקדש גדול המקדש את רוחותיהם של הקיסרים שבנו אותו. המבנה הוא העתק מוקטן של הארמון הקיסרי וידוע כאחת הנקודות הטובות ביותר לראות את פריחת עצי הדובדבן.

מוזיאון המנגה – מבנה ישן של בית ספר שהוסב למוזיאון מנגה, וידוע באוסף האדיר של מנגה הנמצא במקום ובציורי אמני מנגה בזמן אמת, בעת הביקור במוזיאון.

מקדש הכסף – מקדש זן, שהיה בעברו וילה של שוגון, ידוע כמקום עם גנים יפהיפיים וגן אזוב מיוחד.

דרך הפילוסוף – שביל הליכה ארוך לאורך תעלת מים הנחשב לאחת הנקודות הטובות להנות מפריחת הדובדבן.

קיוטו מכילה עוד שכונות, אתרים, מסעדות, המספקים חוויה יחודית של אחת הערים המעניינות ביותר בעולם.